Cách làm bánh quy ngô kem
Trong nấu ăn Trung Quốc, súp ngô là một món ăn truyền thống và phổ biến. Kết cấu phong phú và hương vị độc đáo của nó được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu để tạo ra một chiếc bánh quy ngô kem thơm ngon kết hợp hương vị truyền thống của Trung Quốc với kỹ thuật nấu ăn hiện đại.
Vật liệu cần thiết:
Ngô tươi: hương vị (tùy thuộc vào số lượng người)
Kem: hương vị (để thêm phong phú cho súp)
Sữa: để hương vị (để thêm hương vị sữa)
Giăm bông thái hạt lựu hoặc thịt gà: để nếm thử (tùy chọn để tăng vị umami của súp)
Hành, tỏi: để hương vị (để hương vị)
Muối, bouillon gà, hoặc hỗn hợp nước dùng gà: để hương vị (để hương vị)
Nước hoặc nước kho: để hương vị (cho cơ sở súp)
Bước:
1. Chuẩn bị nguyên liệu: Đầu tiên, gọt vỏ ngô tươi thành hạt và rửa sạch. Xắt nhỏ hành tây và tỏi và để sang một bênSự Trỗi Dậy Của Samurai… Cắt giăm bông hoặc thịt gà thành khối nhỏ.
2. Luộc hạt ngô: Thêm một lượng nước hoặc nước kho thích hợp vào nồi, thêm hạt ngô sau khi đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng mười phút cho đến khi ngô chín.
3. Chuẩn bị sốt kem: Trong một bát nhỏ, trộn kem và sữa, khuấy đều và để sang một bên.
4. Làm đế súp: Đổ ngô luộc vào máy xay sinh tố cùng với súp và đánh vào xi-rô ngô mịn. Sau đó đổ trở lại vào chảo và thêm hành tây và tỏi băm nhỏ, cũng như giăm bông hoặc gà thái hạt lựu (nếu muốn). Đun nhỏ lửa trong vài phút.
5. Thêm sốt kem: Từ từ đổ nước sốt kem đã chuẩn bị trước đó vào nồi và khuấy liên tục để súp đậm đà hơn. Thêm muối và tinh chất gà cho vừa ăn theo khẩu vị cá nhân.
6Jade Power. Nấu xong: Tiếp tục đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi súp đặc và có vị đều. Cuối cùng, tắt lửa và phục vụ.
Mẹo:
Để thêm độ sâu cho súp, hãy thêm một số loại thảo mộc như rau mùi hoặc hành lá xắt nhỏ trong quá trình nấu.
Nếu bạn thích hương vị phong phú hơn, bạn có thể tăng tỷ lệ kem với sữa. Nhưng cũng phải cẩn thận để không quá nhờn.
Chú ý kiểm soát nhiệt trong quá trình nấu để tránh súp bị sôi và tràn hoặc luộc quá lâu và ảnh hưởng đến hương vị.
Bánh quy ngô kem này không chỉ bổ dưỡng mà còn tinh tế, làm cho nó hoàn hảo cho bữa tối gia đình hoặc tụ tập bạn bè. Tôi hy vọng bạn có thể thử nó ở nhà và tận hưởng niềm vui nấu ăn và thức ăn ngon.